釣れた魚

釣れた魚の取り扱い方法や、食べられるかどうかなどを紹介する記事です。

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釣れた魚

シーバス(スズキ)って食べられる?判断基準や寄生虫の注意の仕方を解説

シーバスとはスズキのこと。スズキは江戸っ子などにも楽しまれてきた魚です。しかし、東京湾など都市のシーバスは臭いや寄生虫の不安からリリースするか迷う人も多いようです。そこで、筆者がの経験と調査から、東京湾など都市でも食べられるシーバスの見分け...
釣れた魚

簡単!釣れた魚の締め方と持ち帰り方

釣れた魚を食べることは、釣りの楽しみの一つですが、釣れた後にバケツに水を張って生かしている人がいます。しかし、バケツで魚を生かしたままにするのは、鮮度を落とすばかりか、水質が悪化して魚が死にやすく、夏場などは危険です。本記事では、釣れてから...
釣れた魚

シーバス(スズキ)の締め方と持ち帰り方

シーバス(スズキ)は、脂ののった白身魚として、味は絶品です。でも、魚を持ち帰るにはそれなりのやり方と道具が必要。今回はそんな「シーバスの締め方」と「シーバスの持ち帰り方」をご紹介します。おいしいシーバスの選び方釣り場でも、魚屋でも、おいしい...
準備・安全

釣り人のライフジャケットの選び方

ライフジャケット(フローティングベスト)は、安全のために必要なものです。しかし、ライフジャケットは高価でかつ、種類も多いです。しかし、価格だけみて安いものにすると、全く浮かない劣悪品を選んでしまうリスクがあるのです。でも、できれば安く、そし...